Vrijeme je za polagano rješavanje stvari

Mislim da većina nas može reći da nastojimo biti sretni. Dokazano je da novac prvenstveno ne utječe na to koliko smo sretni, pa što nas čini sretnima?

Kao i ima dizajner torti , već dugi niz godina znam da me proces dizajniranja, pečenja i ukrašavanja unikatnih kolača čini izuzetno zadovoljnom i sretnom. Zato radim to što radim.



Zanimljivo je da stručnjaci za mentalno zdravlje sve više priznaju da pečenje može biti vrlo korisno u ublažavanju simptoma tjeskobe i depresije. Ali zašto je to tako i isplati li se nositi pregaču u potrazi za srećom?

Vrijeme je za polagano rješavanje stvari

Pečenje se ne može žuriti; zahtijeva preciznost i pažnju. Kada radite polako i precizno, prelazeći s jednog koraka na drugi, imate kontrolu. Siguran sam da ste poput mene možda pokušali ispeći u žurbi i izostavili neki sastojak ili ste pećnicu postavili na pogrešnu temperaturu... ne ide! Pečenje je vrijeme za uživanje i polako.

Dekoracija kolača donosi prekrasne arome

Jeste li ikada razmišljali o bezbroj slasnih mirisa i aroma koji vas okružuju dok pripremate sastojke za pečenje? Miris citrusa na naranče s koricom, drvenasti miris svježe ribanog muškatnog oraščića i cvjetna slatkoća meda su samo neke. Jednom kada se spoje i ispeku, oni na kraju kulminiraju u prekrasnim mirisima divnih svježe pečenih kolača koji kruže u želucu.


Možda ste čuli za aromaterapiju i prednosti koje nam ona pruža, ali snažne arome pečenja mogu na mnogo načina biti jednako učinkovite. Povezane s njegom, dobrotom i ugodnim životom u kući, arome pečenja nas čine sretnima.

Važnost korištenja naših ruku

Jeste li se ikada zapitali zašto je tako zadovoljstvo koristiti naše ruke? Istraživanja su pokazala da je polovica korteksa našeg mozga preslikana na naše ruke. Nije iznenađujuće, to znači da za očuvanje zdravlja mozga moramo koristiti ruke. Miješanje tijesta za torte, glazura kolača i zatim dodavanje ukrasa zasigurno ispunjava ovaj sažetak. Također održava naše ruke i fizički fleksibilnima.

Provođenje vremena s obitelji i prijateljima

Iako je dobro doživjeti mir i tišinu u kuhinji, imati s kim podijeliti radosti pečenja i ukrašavanja može biti još bolje. Dogovaranje vremena za zajednički timski rad na stvaranju ukusnih uspomena zasigurno je izvrstan način da uživate u međusobnom društvu i zabavite se u isto vrijeme.

Korištenje naše kreativnosti

Ljudi mi često govore: 'Lindy, ne mogu raditi ono što ti radiš jer nisam kreativan!' Potaknuo bih vas da ponovno razmislite; svi smo mi urođeno kreativni. Kreativnost je poput mišića u našem tijelu – ako je ne koristimo, ona će uvenuti i postati suvišna, ali ako koristimo kreativnost i nastavimo je koristiti, ona će postati jača, snažnija i zadovoljavajuća.

Korištenje svoje kreativnosti, izazivanje sebe i gurajući svoje vještine do krajnjih granica omogućit će vam da zaboravite svoje brige. Kreativnost se svodi na to da ste u sadašnjem trenutku, potpuno uronjeni u ono što radite. Smatram da kada sam duboko uključena u projekt dizajna kolača vrijeme kao da nestaje. Toliko sam uronjena u trenutak da jednostavno ne želim stati.


Prema riječima uglednog mađarskog psihologa Mihaly Csikszentmihalyi , naš živčani sustav nije u stanju obraditi više od oko 110 bitova informacija u sekundi. Dakle, kada ste stvarno uključeni u potpuno angažiran proces stvaranja nečeg novog, jednostavno nema dovoljno pažnje da biste pratili kako se vaše tijelo osjeća – kako je divno!

Davanje drugima

Dobro je dokumentirano da će davanje, posebno nečega što ste stvorili s ljubavlju, učiniti da se osjećate izuzetno dobro. Usrećivanje drugih podiže vaše samopouzdanje i daje vam pravi osjećaj pripadnosti, a dar torte pamtit će se dugo nakon što je pojedete.

Ukrašavanje torti, kao način povećanja naše sreće, djeluje na mnogo načina i na različitim razinama. Mogu li te nagovoriti da probaš? Ne morate se osjećati zastrašeno pečenjem i ukrašavanjem velikih kolača. Počnite s malim, recimo kolačićima ili kolačićima. Naoružajte se a dobar priručnik i počnite pripremati svoj put do sretnijeg i zdravijeg života.

Jeste li strastveni ili povremeni pekar? Volite li ukrašavanje torti? Imate li drugih kreativnih prostora? Koje prednosti imate od korištenja ruku u kreativnim aktivnostima? Koje su to aktivnosti u kojima se udubite i izgubite osjećaj za vrijeme? Molimo podijelite svoja razmišljanja i iskustva u komentarima.